طرز تهیه قهوه هسته خرما

به احتمال زیاد نوشیدنی های زیادی بر پایه قهوه میل کرده اید اما این بار باید بدانید که قهوه هسته خرما نیز یک نوشیدنی خوش طعم بر پایه قهوه است که کافئین نیز ندارد و این خبر خوبی باید باشد برای افرادی که از کافئین در قهوه خود ناراضی هستند یا دوست دارند یک نوشیدنی شبانه خوش طعم داشته باشند. طرز تهیه قهوه هسته خرما را در ادامه توضیح می دهیم پس با ما همراه باشید.

قهوه فوری

مواد لازم برای تهیه قهوه هسته خرما

شما برای اینکه بخواهید طرز تهیه قهوه هسته خرما را به خوبی بیاموزید نیاز به موادی دارید که باید از قبل آن ها را آماده کنید. البته قهوه هسته خرما مواد بسیار کمی برای آماده شدن نیاز دارد و بیشتر برای تهیه آن به زمان احتیاج دارید. سه مولفه ی اصلی برای تهیه قهوه هسته خرما این سه جزء هستند:

• قهوه
• هسته خرما
• آسیاب دستی

کپسول قهوه نسپرسو

روش طرز تهیه قهوه هسته خرما به صورت اختصاصی

اول به خوبی باید هسته های خرما را بشویید این مرحله باید با دقت انجام شود تا هسته ها به خوبی پاک شوند. سپس باید آن ها را داخل دست خود گرفته و هر کدام از آن را فشار دهید تا پوست نازکی که روی آن ها قرار دارد کنده شود. حالا باید حدود 14 روز این هسته های خرما را در آب بگذارید تا به خوبی خیس بخورد و هر روز هم باید آب آن را عوض کنید.

پس از اینکه 14 روز گذشت به سراغ دانه های خرما بروید در ابتدا هسته های خرما را زیر آب بشویید و سپس روی یک تابه بگذارید و روی یک حرارت ملایم قرار دهید. تقریبا دو ساعت این پروسه زمان خواهد برد به طوری که هسته های خرما به خوبی تفت داده شود و حتی رنگی سیاه به خود بگیرد و به نوعی کمی سوخته شود.

حالا کمی به هسته ها زمان دهید تا سرد شوند و پس از آن نوبت به آن می رسد که با استفاده از هاون این دانه ها را بکوبید و پس از آن داخل آسیاب بریزید تا پودر شوند. حالا این پودر را الک کنید تا به خوبی صاف شود البته این مراحل را می توانید به علت سختی برون سپاری کنید تا کارهای آماده سازی پودر را برایتان انجام دهند. پس از طی کردن تمامی این مراحل، پودر قهوه هسته خرمای شما آماده است و می توانید با استفاده از یک قاشق آن را داخل آب جوش خود ریخته و سپس هم بزنید. می توانید به ترکیب این پودر، شکر نیز اضافه کنید تا طعمی که از آن می گیرید ملایم تر و شیرین تر شود. البته این پودر قهوه را با روش های مختلفی و حتی با استفاده از موکاپات یا انواع قهوه ساز می توانید آماده کنید.

کپسول قهوه استار‌باکس

مزیت های استفاده از قهوه هسته خرما

پس از اینکه طرز تهیه قهوه هسته خرما را فرا گرفتید باید بدانید که فواید استفاده از قهوه هسته خرما بسیار زیاد است:

• قهوه هسته خرما نیز همانند قهوه معمولی دارای کافئین است و باعث شاداب شدن و انرژی بیشتر در بدنتان خواهد شد.
• قهوه هسته خرما دارای ویتامین هایی است که به رشد مو کمک می کند و از ریزش آن جلوگیری خواهد کرد همچنین در تقویت موی ابرو و مژه ها نیز اثر دارد.
• سیستم ایمنی بدن را نیز تحت تاثیر قرار می دهد و باعث می شود تا در برابر ویروس ها قوی تر ظاهر شود.
• قهوه هسته خرما دارای طبع گرم است و اگر سردمزاج هستید حتما آن را مصرف کنید.
• اگر دارای حساسیت پوستی هستید، قهوه هسته خرما می تواند حساسیت های پوستی را نیز بهبود بخشد.
• اگر یک دمنوش آرامش بخش می خواهید قهوه هسته خرما در روزهای سخت می تواند باعث آرامش اعصاب شود.
• اگر از کمبود آهن رنج می برید قهوه هسته خرما سرشار از مواد مغذی همچون آهن، منگنز و روی می باشد و همچنین ویتامین های B، E و A را داراست.

مطالب بیشتر

طرز تهیه قهوه اسپرسو

طرز تهیه آفوگاتو

طرز تهیه قهوه ترک